Sauce Alfredo

Ce mélange de beurre, de crème et de fromages gorgonzola et parmesan est un classique qui rehaussera la richesse et la saveur vous permettant de créer de délicieuses recettes. La sauce Alfredo est un ajout crémeux classique aux spaghettis, fettucines et autres plats de pâtes. Le mélange de beurre, de crème et de parmesan offre une saveur italienne riche et réconfortante. Cette sauce ajoute une texture onctueuse et un goût de beurre qui rehaussera n’importe quel plat. Elle est souvent utilisée comme base pour les lasagnes ou le poulet Alfredo. La sauce Alfredo prête à l’emploi est faite à base de crème riche et d’un mélange de parmesan et de gorgonzola. Avec ses touches légèrement sucrées et salées, les sauces à la crème se marient avec de nombreux plats ! Qu’il s’agisse d’une base pour une pizza ou napper un plat de pâtes, la sauce Alfredo est en tout point indiquée.

Principaux avantages

• Mélange de lait, de crème et de fromages de qualité supérieure, spécialement formulé pour les restaurants
• Peut être utilisée dans une vaste gamme de recettes 
• Il suffit de décongeler, de réchauffer et de servir
• Pas de temps ni de travail nécessaire pour la préparation

• Congelée, ce qui lui confère une longue durée de conservation au congélateur.
• Sans colorants ni teintures artificiels
• Sans agents de conservation ni GMS

Utilisations culinaires

Accord avec les pâtes : les sauces plus épaisses comme l’Alfredo adhèrent parfaitement aux pâtes plus longues et plus grosses comme les linguines, les manicotis, les cannellonis et les lasagnes.
Sauce à pizza : la richesse crémeuse de cette sauce rehaussera la saveur des pizzas. Mariage parfait avec les champignons et le poulet.
Astuces pour les repas pour enfants : pour un repas délicieux que les enfants adoreront, mélangez de la sauce Alfredo avec nos gnocchis de pommes de terre fraîches. Vous pouvez aussi ajouter cette sauce au plat de macaronis au fromage de votre restaurant pour lui donner plus d’onctuosité!
Pour une assiette équilibrée : accompagnez vos pâtes ou vos gnocchis de légumes rôtis, de bifteck, de poulet ou de poisson. 

Format

• 4 sacs de 2 kg
• 16 portions par sac, 64 portions par boîte

Durée de conservation

• 1 an
• Une fois décongelée, la sauce peut être conservée au réfrigérateur jusqu’à 10 jours dans son emballage non ouvert. 
• Après décongélation et ouverture, la conservation est de 3 jours. 

Fabriqué au Canada
Localement en Ontario