Pesto aux tomates séchées

Ce pesto à base de basilic frais et de tomates séchées au soleil conférera une saveur distinctive et délicieuse qui rehaussera une grande variété de plats. Le pesto aux tomates séchées au soleil d’Olivieri marie le basilic frais aux tomates séchées au soleil acidulées pour une saveur riche et unique. Il peut être utilisé de diverses manières, notamment en le mélangeant à des pâtes, en le servant comme trempette, en garniture d’aliments, en vinaigrette, en garniture à pizza ou marinade pour la viande. Ce pesto est un excellent moyen de rehausser vos plats d’une touche unique en son genre. Il apportera des saveurs agréablement équilibrées et acidulées d’herbes et de tomates séchées au soleil à toute pizza au poulet de style méditerranéen ou salade de légumes colorés. Les recettes populaires à base de pesto se distinguent de celles des concurrents avec cette version aux tomates séchées au soleil du pesto italien classique. 

Principaux avantages

• Un pesto original, tant par son goût que par son aspect.
• Peut être utilisé dans une vaste gamme de recettes
• Il suffit de le décongeler, de le chauffer et de l’utiliser
• Pas de temps ni de travail nécessaire pour la préparation
• Congelé, ce qui lui confère une longue durée de conservation au congélateur
• Fait d’ingrédients de haute qualité
• Sans colorants ni teintures artificiels
• Sans agents de conservation ni GMS

Utilisations culinaires

Pâtes : réalisez des plats magnifiquement présentés en l’ajoutant par exemple à des pâtes telles que nos tortellinis arc-en-ciel aux 3 formaggi.
Entrées : tartinez du pesto sur des crostinis et garnissez-les de fromage, de tomates ou d’autres ingrédients pour de jolis hors-d’œuvre.
Salades : incorporez ce pesto à une vinaigrette pour obtenir une fantastique salade.
Pizza : pour une sauce à pizza herbacée, remplacez la sauce tomate par du pesto. Il suffit d’étaler le pesto sur la pâte à pizza avant d’ajouter les garnitures pour sortir des sentiers battus de la pizza habituelle.
Marinades : excellente marinade pour viandes ou fruits de mer qui rehaussera la saveur avant la cuisson.

Format

• 6 sacs de 454 g
• 7 1/2 portions par sachet, 45 portions par boîte

Durée de conservation

• 1 an
• Une fois décongelé, le pesto peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 20 jours dans son emballage non ouvert. 
• Après décongélation et ouverture, la conservation est de 5 jours.